倘若保险公司决定不予理赔，那么投保人便可采取下列相应的法律手段：
首先，协商解决：投保人有权利与所选保险公司进行深入沟通以求寻得合理公正的赔偿方案；
其次，仲裁途径：投保人可向该保险公司所属的仲裁机构提出仲裁请求，仲裁裁决具备法定的强制性执行效力；
再者，诉讼方式：若协商及仲裁均未能妥善解决问题，投保人有权向当地法院提起诉讼，要求保险公司承担相应的赔偿责任。

《保险法》第五十七条规定：投保人对保险公司理赔决定不服的，可以依据保险合同约定或者与保险公司协商解决；
协商不成的，可以申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。