若遭遇保险公司拒绝理赔，投保方可以选择采取以下几种法律手段进行维权：
首先，通过协商达成解决方案。
投保方可以与所涉保险公司展开对话，共同探讨并寻求一个公平、合理且切实可行的赔偿协议；
其次，尝试提交仲裁请求。
投保方可向该保险公司所属的仲裁机构提出仲裁申请，仲裁裁决具有法律约束力，可依法强制执行；
最后，若前述两种途径均未能解决争议，投保方有权向法院提起诉讼，要求保险公司承担相应的赔偿责任。

《保险法》第五十七条规定：投保人对保险公司理赔决定不服的，可以依据保险合同约定或者与保险公司协商解决；
协商不成的，可以申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。