在遇到保险公司欠薪这种情况下，劳动者有权依据法律法规保护自身的合法权益。
首先，你可以积极地和保险公司进行友好协商，寻求妥善的解决办法；
如果通过协商依然无法解决问题，你便可向当地的劳动监察部门提出申诉，以此维护自己的权益；
如果前两种途径都未能起到作用，那么劳动者还可以考虑将官司打到法院去，通过法律手段来强制保险公司承担起支付拖欠工资的责任。
在这个过程中，劳动者需要做好充分的准备工作，包括收集并整理好相关的证据材料，例如劳动合同、工资支付凭证等等，以便于在法庭上更好地支持自己的主张。

《中华人民共和国民事诉讼法》
第一百二十二条
起诉必须符合下列条件：
(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
(二)有明确的被告；
(三)有具体的诉讼请求和事实、理由；
(四)属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。