作为一名饿了么的骑手，在发生交通事故导致他人受伤之后，却发现所购买的保险并不愿意理赔，那么我们需要首先对该事故进行全面的核查，以确定其是否处于保险责任的范围之内。
同时，还需要调查该骑手是否已经购买了相应的保险产品，并且满足了所有的赔偿条件。如果以上两个条件都得到了肯定的回答，但是仍然遭到保险公司的拒绝理赔，那么这位骑手可以尝试与保险公司进行积极的沟通，提供详细的事故证明以及医疗记录等相关证据，以便为自己争取到应有的权益。
然而，如果经过多次沟通仍未取得任何进展，这位骑手也可以考虑寻求法律援助或者向相关监管部门提出投诉，以此来维护自身的合法权益。

《中华人民共和国民事诉讼法》
第一百二十二条
起诉必须符合下列条件：
(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织;
(二)有明确的被告;
(三)有具体的诉讼请求和事实、理由;
(四)属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。