在保险公司作出拒绝对投保人进行理赔的决定之际，这位投保人还有其他的几种可行的法律途径来处理此事：
首先，通过协商等非诉讼方式解决。这种方式是让投保人能有机会与保险公司碰面并展开讨论，以期达成一个公平且合理的赔偿协议。
其次，投保人可以选择适用仲裁方式来维护自身权益。在此过程中，投保人需要向保险公司所隶属的仲裁机构提出申请，而仲裁机构所做出的裁决具有强制执行力。
最后，若前述两种方法均未能解决问题，那么投保人便可考虑向法院提起诉讼，请求法院判定保险公司承担相应的赔偿责任。

《保险法》第五十七条规定：投保人对保险公司理赔决定不服的，可以依据保险合同约定或者与保险公司协商解决；协商不成的，可以申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。