在遭遇保险公司拒绝对理赔申请进行处理之际，作为投保方的您可依据相关法律规定，适时采取如下法律手段：
首先，可尝试与保险公司进行友好协商，力求达成双方均能接受的合理赔偿方案；
其次，若协商无果，您有权向保险公司所隶属的仲裁机构提出仲裁申请，仲裁裁决具备强制执行效力；
最后，若前述两种途径皆未能解决问题，您还可选择向有管辖权的法院提起诉讼，请求法院判令保险公司承担相应的赔偿责任。

《保险法》第五十七条规定：投保人对保险公司理赔决定不服的，可以依据保险合同约定或者与保险公司协商解决；协商不成的，可以申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十五条规定：当事人对人民法院作出的判决、裁定不服的，可以在判决、裁定书送达之日起十五日内提出上诉。
《中华人民共和国仲裁法》第三十三条规定：仲裁裁决是由仲裁庭作出的具有法律效力的文书，当事人应当自作出仲裁裁决之日起十日内履行。