关于保险公司不愿意进行理赔一事，如果您打算采取法律手段，随时都可以提起诉讼。
然而，需要注意的是，法律对诉讼时效有明确的限制。以人身保险为例，您必须在出险后的五年内提出诉讼请求。而对于除此之外的其他类型的保险合同，例如车险、医疗保险等等，被保险人或者受益人应当在事件发生之日起两年内，通过向法院提起诉讼来索取保险金。
根据我国现行法律法规的具体规定，对于人身保险外的各类保险，被保险人或者受益人应当在得知或应该察觉到保险事故超出正常生理范畴时开始计算，其向保险企业所提出索赔或者保证寿险利益的诉讼时效时期为两年。同样地，对于人寿保险的被保险人或者受益人来说，他们向保险企业所提出的保证寿险利益的诉讼时效时期则为五年，同样从他们得知或应该察觉到保险事故超出正常生理范畴之时开始计算。

《保险法》第二十六条
人寿保险以外的其他保险的被保险人或者受益人，向保险人请求赔偿或者给付保险金的诉讼时效期间为二年，自其知道或者应当知道保险事故发生之日起计算。
人寿保险的被保险人或者受益人向保险人请求给付保险金的诉讼时效期间为五年，自其知道或者应当知道保险事故发生之日起计算。