关于保险公司不予理赔的问题，我们可以采取以下几种方式寻求解决之道：
首先，可向该保险公司提出投诉；
其次，若仍无法得到妥善处理，还可向中国银行业监督管理委员会（简称“银保监会”）投诉；
最后，如上述途径均无效，您有权选择向当地法院提起诉讼，请求对保险公司进行赔偿。在保险公司始终未予理赔的情况下，您可考虑采用以下两种方法来解决问题：
一是向中国保险监督管理委员会（简称“保监局”）进行投诉，二是直接向法院提起诉讼。

《中华人民共和国保险法》第一百五十七条
国务院保险监督管理机构应当与中国人民银行、国务院其他金融监督管理机构建立监督管理信息共享机制。
保险监督管理机构依法履行职责，进行监督检查、调查时，有关部门应当予以配合。