关于保险公司不予理赔的问题，以下提供了相应的处理措施：
首先是向该保险公司提出投诉，若此途径未得到妥善解决，可继而转向中国银行业监督管理委员会进行投诉，或者采取更为激进的手段——前往当地人民法院提起诉讼，请求其进行赔偿。在保险公司持续拒绝赔偿的情况下，您仍有两种可行方法来维权：
一是寻求保监局的帮助进行投诉，二是直接提起法庭诉讼。

《中华人民共和国保险法》第一百五十七条
国务院保险监督管理机构应当与中国人民银行、国务院其他金融监督管理机构建立监督管理信息共享机制。
保险监督管理机构依法履行职责，进行监督检查、调查时，有关部门应当予以配合。