针对车险保险公司不予赔付的情况，您有权采取以下方式进行维权：
首先，您可向保险公司或中国银行保险监督管理委员会进行投诉；
其次，若投诉无果，您亦可选择向所在地的人民法院提起诉讼。请注意，在某些情况下，并无需车主亲自前往办理车险理赔事宜，您可以授权他人代为办理相关手续，但需提交书面委托书及其他相关证明文件。

《保险法》第二十三条
保险人收到被保险人或者受益人的赔偿或者给付保险金的请求后，应当及时作出核定；情形复杂的，应当在三十日内作出核定，但合同另有约定的除外。保险人应当将核定结果通知被保险人或者受益人；对属于保险责任的，在与被保险人或者受益人达成赔偿或者给付保险金的协议后十日内，履行赔偿或者给付保险金义务。保险合同对赔偿或者给付保险金的期限有约定的，保险人应当按照约定履行赔偿或者给付保险金义务。
保险人未及时履行前款规定义务的，除支付保险金外，应当赔偿被保险人或者受益人因此受到的损失。
任何单位和个人不得非法干预保险人履行赔偿或者给付保险金的义务，也不得限制被保险人或者受益人取得保险金的权利。