若保险公司拒绝履行理赔责任，投保方可采用如下所述之法律手段进行维权：
1.友好协商解决纠纷：投保方得以与相应保险公司进行沟通协作，尝试寻找公平公正且合适的赔偿协议。
2.提交仲裁申请：在经过协商无果后，投保方可向保险公司所属的调解仲裁机构提交仲裁请求，经由仲裁裁决的结果具备强制执行效力。
3.诉诸司法途径：若前述协商及仲裁均未能妥善解决问题，投保方有权向法院提起诉讼，请求保险公司承担相应的赔偿责任。

《保险法》第五十七条规定：投保人对保险公司理赔决定不服的，可以依据保险合同约定或者与保险公司协商解决；协商不成的，可以申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。