依据各类保险合同具体条文之规定，各家保险公司对于理赔金额的界定不尽相同。在大部分情形下，保险公司理应支付给投保人的赔偿款额不应超越被盗窃货物的实质性价值。这被称之为"价值原则"。货物运输保险作为一种针对在运输过程中货物可能遭受自然灾害或意外事故所导致损失的风险保障工具，可以按照货物运输的方式进行分类，包括但不限于海上货物运输保险、陆路货物运输保险、航空运输货物保险及邮包保险等多个种类；而依照运输方式的不同，货物运输保险的保险期间往往以一个航程或者一段运输路程为单位来计算。任何在货物运输过程中对货物具有保险利益的人士均有权选择投保，例如货主、发货方、托运人、承运人等等。

《保险法》第三十六条保险人应当按照保险合同的约定向被保险人承担赔偿责任。被保险人在投保时对保险标的的价值不实，未及时通知保险人并达成协议的，保险人不承担赔偿责任。