在面临保险公司的拒赔决定时，投保人可根据具体情况选择以下三种法律途径进行处理：
首先是通过协商来化解争议。投保人可主动与保险公司协商沟通，旨在寻找出公正公平且合法合理的赔偿方案；
其次为仲裁方式。患方当事人有权提请其所在地或业务经营地的仲裁委员会进行仲裁，仲裁裁决具有法律约束力并可依法强制执行；
最后，若前述两种方式均未能妥善解决问题，投保人还可选择向有管辖权的人民法院提起诉讼，请求法院判定保险公司承担相应的赔偿责任。

《保险法》第五十七条规定：投保人对保险公司理赔决定不服的，可以依据保险合同约定或者与保险公司协商解决；协商不成的，可以申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。