关于处理保险合同纠纷的途径有以下三个方面：
首先是“协商”，这一手段是指合同的各方当事人依据法律以及相应的合同条款规定，在公平公正、彼此尊重并自愿的原则下，寻求双方共通之处和细微差异，以自我调解的形式来妥善解决纠纷；
其次是“仲裁”，这是当合同双方对于某件事情或者某个问题产生了分歧且通过协商未果时，可以根据相应规定向国家指定的仲裁机构提出申请，由其依照法定程序进行裁决；
最后是“诉讼”，这是一种依法提起的请求，旨在解决保险合同所引发的争议。

《中华人民共和国保险法》第三十条
采用保险人提供的格式条款订立的保险合同，保险人与投保人、被保险人或者受益人对合同条款有争议的，应当按照通常理解予以解释。对合同条款有两种以上解释的，人民法院或者仲裁机构应当作出有利于被保险人和受益人的解释。