工伤赔偿中，单位需要承担的主要赔偿项目如下：
1.治疗及康复费用：涵盖工伤引发的各类医疗相关费用。
比如挂号时产生的挂号费、进行各项检查所需的检查费，以及具体治疗过程中的治疗费等。
这些费用都是因工伤而产生，单位应予以承担，确保员工能得到及时有效的治疗和康复。
2.住院伙食补助：员工在工伤治疗期间，因住院而产生的伙食费用，由单位负责。
这能保障员工在治疗期间的基本生活需求。
3.异地就医交通食宿费：若员工因病情需要到统筹地区以外就医，单位要支付相应的交通费用以及食宿费用，减轻员工的经济负担。
4.停工留薪期工资：员工因工伤需要停工留薪时，单位需按照员工原工资待遇支付工资，维持员工的正常生活水平。
5.伤残津贴：经鉴定为一至四级伤残的员工，用人单位需按月支付伤残津贴。
6.一次性伤残就业补助金：当劳动合同期满终止，或者职工本人提出解除劳动合同的情况出现时，单位需支付一次性伤残就业补助金。

案情回顾:

小朱在工作中受伤，治疗期间产生了挂号费、治疗费等，住院有伙食开销，后因病情到异地就医有交通食宿费用。停工留薪期单位未按原工资待遇发工资。小朱伤残鉴定为三级，单位未付伤残津贴。合同期满终止时，单位拒付一次性伤残就业补助金，双方产生争议。

案情分析:

1、治疗及康复费用是工伤引发的合理支出，单位应承担小朱的挂号费、检查费、治疗费等相关费用。
2、住院伙食补助是保障员工治疗期间基本生活的，单位需支付小朱住院期间的伙食费用。
3、异地就医交通食宿费，小朱因病情异地就医，单位应支付相应费用。
4、停工留薪期工资，单位应按原工资待遇支付小朱该期间工资。
5、伤残津贴，小朱三级伤残，单位应按月支付。
6、一次性伤残就业补助金，合同期满终止，单位需支付给小朱。