职工对伤残等级结论不服不能提起诉讼。
公民、法人或者其他组织对下列事项，不能申请行政复议：
(一)劳动者与用人单位之间在执行劳动保障法律、法规、规章及其他规范性文件中发生的劳动争议；
(二)对劳动鉴定委员会作出的伤残等级鉴定结论不服的；
(三)对劳动争议仲裁委员会作出的仲裁决定或者裁决不服的；
(四)向人民法院提起行政诉讼，人民法院已经依法受理的；
(五)法律，法规规定的其他情形。

《劳动和社会保障行政复议办法》第五条
公民、法人或者其他组织对下列事项，不能申请行政复议：
(一)劳动者与用人单位之间在执行劳动保障法律、法规、规章及其他规范性文件中发生的劳动争议；
(二)对劳动鉴定委员会作出的伤残等级鉴定结论不服的；
(三)对劳动争议仲裁委员会作出的仲裁决定或者裁决不服的；
(四)向人民法院提起行政诉讼，人民法院已经依法受理的；
(五)法律，法规规定的其他情形。