当不动产合同出现纠纷时，起诉的流程是这样的：首先，要精心准备起诉状，将自己的诉讼请求阐述得清清楚楚，把事情的来龙去脉以及理由写得明明白白，同时还要附上像合同这类的相关证据，这些证据能有力地支持我们的主张。
接着，把这些准备好的东西提交到不动产所在地的基层人民法院，就好比把我们的诉求送到了专门处理这类事情的“地方”。
法院会在规定的时间内对我们提交的材料进行仔细审查，然后决定是否受理我们的起诉。
一旦受理，法院就会及时通知双方当事人，让都清楚后续的进展。
在诉讼过程中，双方都有责任按照法院的要求去进行举证，也就是拿出证据来证明自己的观点是正确的，还要进行质证，对对方的证据进行审查和质疑。
法院会依据事实和法律进行公正的审理，在规定的期限内作出判决。
如果其中一方对判决不服，就可以在规定的时间内向上一级法院提起上诉，继续为自己的权益而努力。
整个过程必须严格遵守法律规定和诉讼程序，只有这样，我们的合法权益才能得到切实的保障，就像给我们的权益穿上了一层坚固的“防护衣”。