关于口头借贷案件中恰当时机的讨回债务，首先，出借人应当提供充足的证据证实借款关系确实存在。
例如，可以借助录音、影像或证人证词等手段，详细记录借款行为及其对应的资金数额。
若出借人无法直接提出有力证据，可考虑利用银行卡收支记录、第三方见证者等间接证据，辅助证明借款真实性。
按照法律规定，当事人对自身举证责任负有不可推卸的义务。
倘若无法自行搜集到相关证据，人民法院将依据职权进行调查取证。
因此，出借人完全可以通过向法院申请调查取证，以进一步明确借款事实及具体金额，从而有效维护自身的合法权益。

《中华人民共和国民事诉讼法》第六十六条
证据包括：
（一）当事人的陈述；
（二）书证；
（三）物证；
（四）视听资料；
（五）电子数据；
（六）证人证言；
（七）鉴定意见；
（八）勘验笔录。
证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。