夫妻离婚时可以按照以下方式分割未取得房产证的按揭房屋：
如果是婚前用一方个人财产按揭购买的房屋，婚后夫妻共同财产还贷的，属于首付方财产，但对于共同还贷部分，首付方要给予对方一定的补偿。
还未取得房屋产权证的，应当在取得房产证后协商经济补偿，由法院按照照顾小孩、女方、无过错方的原则分配。

《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第七十八条夫妻一方婚前签订不动产买卖合同，以个人财产支付首付款并在银行贷款，婚后用夫妻共同财产还贷，不动产登记于首付款支付方名下的，离婚时该不动产由双方协议处理。
依前款规定不能达成协议的，人民法院可以判决该不动产归登记一方，尚未归还的贷款为不动产登记一方的个人债务。
双方婚后共同还贷支付的款项及其相对应财产增值部分，离婚时应根据民法典第一千零八十七条第一款规定的原则，由不动产登记一方对另一方进行补偿。