在房屋交付延期时，赔偿责任的设定通常遵循以下原则：首先，开发商需根据其与购房者签署的商品住宅销售协议来确定违约赔偿方式和比例。若在协议中已明确规定延期交付的违约金支付标准，则开发商须严格遵守该约定，依据相应标准履行其赔偿责任。具体而言，如若商品房买卖合同所约定的延期交付违约金标准过高或者过低，购房者有权申请进行适当调整；其次，若购房者发现原有的买卖合同中所规定的延期交付违约金赔偿标准过低，他们亦可向开发商提出协商要求，以期提高赔偿标准。若双方无法就此达成共识，则可选择通过法律途径寻求解决方案。再者，若开发商与购房者在商品房买卖合同中并未对延期交付违约金赔偿标准作出明确约定，那么即便开发商出现延期交付行为，他们仍然需要对购房者承担相应的违约赔偿责任。

《中华人民共和国民法典》第五百八十五条当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。