关于延期交房所应承担的法律后果，具体表现为以下几个方面：
首先，开发商有义务按照购房协议中的相关条款，严格落实违约责任。若开发商未能依照协议约定按时交付房屋，即便经过购房者多次催促，但在超过三个月的合理期限之后仍未采取积极行动予以履行，那么购房者有权根据法律法规的相关规定，要求解除双方签订的购房协议。在此基础上，他们还可以进一步向法院提起诉讼，要求开发商支付原价购买房屋的款项，同时偿还由此产生的利息以及其他相关损失费用。
其次，如果因为不可抗力因素的影响，导致开发商未能按期交付房屋，这时候他们无需承担违约责任。

《民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。《民法典》第五百七十八条当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。