关于二手房买卖所涉及的房屋定金协议的解除问题，该事宜须由双方在充分沟通与协商之后达成一致意见来予以解决；此外，在签署合同时如已明确约定了可解除的情况或法律法规规定的解除情形出现时，也可以通过向对方发送正式的退房通知书来实现解除合同之目的，待该通知书被对方接收到之际，即时解除原有的合同关系，并由违约方承担相应的责任，包括退还或双倍返还定金等。

《民法典》第五百六十二条
当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。
《民法典》第五百八十七条
债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。