关于处理商铺买卖合同纠纷的方法概述如下：首先，双方当事人可积极沟通和谐协商，此时协议具有优先效力；若经双方努力协商仍无法达成共识，则可请求相关机关介入调解，以求公正解决；若调解过程中未能达成一致意见，且双方签订的合同中有明确的仲裁条款，可根据该条款申请仲裁机构进行裁决；若未签署仲裁条款或者仲裁结果无法满足双方诉求，则可依据相关法律规定向当地法院提起诉讼程序。

《民法典》第四百七十条合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：（一）当事人的姓名或者名称和住所；（二）标的；（三）数量；（四）质量；（五）价款或者报酬；（六）履行期限、地点和方式；（七）违约责任；（八）解决争议的方法。当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。《民事诉讼法》第一百二十二条当事人起诉到人民法院的民事纠纷，适宜调解的，先行调解，但当事人拒绝调解的除外。《中华人民共和国仲裁法》第二条平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。