关于延期交付房屋之协议书需明确以下各项事宜：首先，需要详细列出协议双方当事人即甲方与乙方；其次，阐述协议缔结的根本缘由；接下来，依次说明以下内容：第一项，协议的重要意义及其合法有效性；第二项，约定具体的房屋交付日期；第三项，证件办理相关事项；第四项，违约责任及相应赔偿措施；第五项，违约金支付方式的规定；第六项，对工程建设进度的严密监控；第七项，争议解决途径的明确表述；以及第八项，附带条款的补充说明。在协议结尾处，甲乙双方需签署各自姓名并加盖公章，同时注明协议签订的具体日期。

《房屋买卖合同司法解释全文》第十五条出卖人迟延交付房屋或者买受人迟延支付购房款，经催告后在三个月的合理期限内仍未履行，当事人一方请求解除合同的，应予支持，但当事人另有约定的除外。法律没有规定或者当事人没有约定，经对方当事人催告后，解除权行使的合理期限为三个月。对方当事人没有催告的，解除权应当在解除权发生之日起一年内行使;逾期不行使的，解除权消灭。