当业主人为购买的期房项目面临烂尾困境且未能如期交付时，选择停止贷款并为之遭到银行对簿公堂的诉讼，那么在他们收到法院关于起诉文书的副本之后，适宜采取撰写答辩状来进行恰当回应的举措。请注意，法律赋予业主们15天的答辩期限以保证其享有充分的权利和机会去行使辩护权。同时，他们也有权选择委托经验丰富的律师作为自己在应对此种情况时的代理人，由律师代为进行法庭辩论及其他相关法律程序。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十八条人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式;法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。