关于农村建筑房屋合同中的违约赔偿问题，首要步骤是详细审查合同内是否已有明确规定违约赔偿之具体方法及金额。
假如确实存在约定内容，那么一般情况下都会依循此约定进行相应处理。
而当合同内并无此类约定，那么赔偿责任则往往遵循“填平原则”，这意味着赔偿金额应涵盖因违约行为对另一方所可能带来的所有实际损失。
实际损失既包含直接损失，例如已经支付的建筑房屋费用却未能获得相应回报；
又包括间接损失，例如由于建筑工程延期而产生的额外租赁房屋费用等等。
在计算损失额度时，必须提供充足的证据加以支撑，比如相关的支付收据、合同中约定的施工期限以及实际延期的时间证明等等。
此外，法院在审理过程中还将全面考虑合同履行状况、双方过失程度等因素，以确定最终的赔偿金额。