对于租户饮酒后不幸离世以及房主是否负有责任的问题，需要依据具体情况进行分析。当租户在房屋内若因意外事故离世的情形下，只要该意外事件有证据证明其与房屋所存在的安全隐患之间具有关联性时，房主便需对此承担相应的法律责任。
然而，如果该意外事件与房屋自身并无直接关系，那么在法律层面上，房主将会被认定为无过错方而无需承担任何责任。
根据我国现行的相关法律法规，对于租赁物品因为严重威胁到租户的人身财产安全或者身心健康问题，即便租户事先早已清楚知晓了该租赁物品的质量存有缺陷，租户同样有权随时终止这份合约，这是他们的法定权利。

《中华人民共和国民法典》第七百三十一条
租赁物危及承租人的安全或者健康的，即使承租人订立合同时明知该租赁物质量不合格，承租人仍然可以随时解除合同。