在货车因高度超出所导致的交通事故中，保险公司是否承担赔偿责任具体取决于事件的实际状况。通常来讲，货车因高度超标而引发的保险事故，其交强险是有可能进行理赔的，然而商业车险却并不予以理赔，这主要是由于商业车险的免责条款中明确指出：如果存在违反安全装载规定的行为，那么保险公司将不承担任何赔偿责任。这里所说的“违反安全装载规定”，主要包括车辆超载以及货物的长度、宽度和高度超过装载要求等情况。因此，当货车因高度超标而引发保险事故时，保险公司很可能会拒绝承担赔偿责任。

《中华人民共和国保险法》第十三条投保人提出保险要求，经保险人同意承保，保险合同成立。保险人应当及时向投保人签发保险单或者其他保险凭证。保险单或者其他保险凭证应当载明当事人双方约定的合同内容。当事人也可以约定采用其他书面形式载明合同内容。依法成立的保险合同，自成立时生效。投保人和保险人可以对合同的效力约定附条件或者附期限。第十四条保险合同成立后，投保人按照约定交付保险费，保险人按照约定的时间开始承担保险责任。