首先，我们需明晰保险公司为何拒绝承担误工费用的详细理由。若保险公司援引您的收入水平不足来作为理由，那么您可尝试采取以下几个步骤：出示全面真实的收入证明：尽管您的收入可能未达标准，但您依旧具备向保险公司索偿误工费用的合法权利。为证实您的主张，您有必要向保险公司提交全面的收入证明文件，如薪酬记录、纳税证明以及银行收支明细等，以此来充分展现您的实际收入状况。
依据相关法律法规进行说明：依照我国《中华人民共和国民法典》的相关规定，对他人身体造成伤害的行为，应承担因误工所致收入减少的赔偿责任。这就意味着，只要您能够证明由于受伤导致了收入的下降，无论下降幅度如何，您均有权向保险公司提出索赔请求。寻求法律援助：若保险公司坚决拒绝赔偿，且您认为自身权益遭受侵犯，那么您可以寻求专业律师的协助。律师将根据您的具体情况及所提供的证据，评估维权的可能性，并为您提供相应的法律建议。
然而，请注意，具体的赔偿金额可能会受到诸多因素的影响，例如您的实际收入状况、误工时长等。

《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条
侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。