赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。
经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用前款规定。
因此，不可以撤销的合同有以下几种：
经过公证的赠与不可以撤销。
赠与物已经交付的不可以撤销。
具有社会公益性质的赠与(如向灾区捐款)，属于道德义务性质的赠与不可以撤销。

《民法典》第六百五十八条
赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。
经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用前款规定。