对于民间借贷合同中既约定了利息，又约定了违约金的情形，处理方案是：
1、违约金的调整标准是利息或罚息与违约金两项相加之和不能超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，超过部分不予保护；
2、约定的利息或罚息本身就超过了合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，不必要考虑违约金的调整，直接驳回违约金的诉请即可；
3、利息或罚息与违约金两项相加之和未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，应当均予以支持。

《民法典》第六百六十七条
借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。
第六百六十八条
借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。
借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条
款。
第六百六十九条
订立借款合同，借款人应当按照贷款人的要求提供与借款有关的业务活动和财务状况的真实情况。