当朋友欠钱不还时，可采取以下步骤来处理。
首先，尽量以平和的态度与朋友沟通，了解其不还钱的原因，是暂时资金周转困难还是有其他情况。
在沟通时，要明确表达自己的需求和立场，让朋友清楚知道你的感受和期望。
如果沟通后朋友仍未还钱，可考虑给对方一定的宽限期，让其有时间筹集资金。
同时，保留好与借款相关的所有证据，如借条、转账记录等，这在后续追讨欠款时非常重要。
若宽限期过后朋友仍未还钱，可通过短信、微信等方式再次提醒对方，并明确表示如果再不还钱将采取法律手段。
如果欠款金额较大或情况较为复杂，也可以咨询专业的律师，了解自己的权益和可行的法律途径，如申请支付令或提起诉讼等。
在追讨欠款的过程中，要保持冷静和理智，避免因情绪激动而采取不当行为，影响双方的关系。
同时，也要注意不要超过法律规定的诉讼时效，以免丧失追讨欠款的权利。