欠钱不还起诉后是可以撤诉的。
当原告向法院提起诉讼要求债务人偿还欠款后，在法院判决之前，原告有权利决定是否撤诉。
如果原告经过考虑，认为通过协商等其他方式能够解决欠款问题，或者存在一些特殊情况使得继续诉讼不再合适，就可以向法院提出撤诉申请。
撤诉的过程通常需要原告向法院提交书面的撤诉申请，说明撤诉的理由和意愿。
法院会对撤诉申请进行审查，若认为符合撤诉条件，就会准许撤诉，诉讼程序就此终止。
然而，撤诉并不意味着债权债务关系的消失。
如果债务人仍然未偿还欠款，债权人可以在撤诉后的合理时间内再次提起诉讼。
所以，在决定是否撤诉时，原告需要综合考虑各种因素，权衡利弊，以做出最适合自己的决策。