鉴于利用摄影技术出具的证据，若在订购的外卖中发现蟑螂情况发生时，作为消费者，您有权分别向生产商以及经营者主张相应的损害赔偿权益。
需要注意的是，无论生产商与经营者之间的责任归属如何，二者皆无权对食品安全问题互相推诿、逃避责任。
如经过确证，确认系生产商存在侵权行为且未能妥善履责，此时商家可先行赔付消费者遭受的相关经济损失，并继而向生产商追索合法权益。

《民法典》第一千一百六十五条
行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。
第一千一百六十六条
行为人造成他人民事权益损害，不论行为人有无过错，法律规定应当承担侵权责任的，依照其规定。