关于获得相关合法手续的步骤如下：
第一步：
取得卫生许可证或者餐饮服务许可证首先，您需要前往所在区域的卫生监督部门提出书面申请并等候审核通过；
其次，您需准备好个人身份证明文件的原件及其复印件以供存档，同时还需要提供与商铺租赁相关的证明文件以及个人居民身份证。在获取了卫生许可证或者餐饮服务许可证之后，请您及时带着相关证件和文书材料，去往当地的工商行政部门办理工商营业执照。
根据相关法律法规，针对那些希望开展饮食业经营、食品加工和销售业务的申请者来说，还须提交由食品卫生监督机关所签发的证明文件。
第二步：
取得营业执照在成功获得卫生许可证或餐饮服务许可证并完成上述步骤后，请依照工商行政管理部门的规定，携带卫生许可证和相应的房屋租赁证明文件、身份证等资料，向当地工商相关部门提交书面申请，以申请领取工商营业执照。在这一过程中，您还需要注意的是，自领取工商营业执照之日起算，务必于三十日以内向当地税务部门申请领取地税税务登记号。
第三步：
取得税务登记证在顺利获取工商营业执照以后，还需要在收到营业执照的三十天之内，向所在地的税务局提出书面申请，要求领取地税税务登记号。
第四步：
办理健康证最后，您需要按照卫生监督机构所列出的人员名单，前往指定的健康体检单位进行第一次的预防性健康检查。同时，体检项目必须严格遵守卫生部颁发的《中华人民共和国预防性健康检查用表》的规定。

《食品经营许可管理办法》第二条
在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。
食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。第四条食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。