子女在承担赡养义务时，需要根据其家庭成员人均月收入情况进行衡量与计算，具体细则如下所示：
首先，若子女人均月收入低于本地区设定的最低生活保障线时，则可视为该子女难以独立向父母尽心提供赡养费用。
其次，如果子女人均月收入超过了最低生活保障线，那么超出部分将按照以下方式进行分配：
对于两个子女的家庭，超出部分的百分之五十将作为赡养费；
而对于三个及以上子女的家庭，超出部分的百分之四十将作为赡养费。
最后，将应支付的赡养费总额除以被赡养人数，即可得出每位被赡养者应获得的赡养费金额。
值得注意的是，赡养费通常不应低于当地政府规定的最低生活保障水平。
至于具体给老人多少赡养费，这取决于子女数量以及他们各自的经济状况。
在司法实践中，一般会以子女收入的百分之二十至百分之三十为标准来确定赡养费数额。

《中华人民共和国民法典》
第一千零六十七条父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。
《中华人民共和国老年人权益保障法》
第十五条赡养人应当使患病的老年人及时得到治疗和护理；对经济困难的老年人，应当提供医疗费用。
对生活不能自理的老年人，赡养人应当承担照料责任；不能亲自照料的，可以按照老年人的意愿委托他人或者养老机构等照料。
第十六条赡养人应当妥善安排老年人的住房，不得强迫老年人居住或者迁居条件低劣的房屋。
老年人自有的或者承租的住房，子女或者其他亲属不得侵占，不得擅自改变产权关系或者租赁关系。
老年人自有的住房，赡养人有维修的义务。
第二十条经老年人同意，赡养人之间可以就履行赡养义务签订协议。赡养协议的内容不得违反法律的规定和老年人的意愿。
基层群众性自治组织、老年人组织或者赡养人所在单位监督协议的履行。
《最高人民法院关于适用《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编的解释（一）》
第四十九条抚养费的数额，可以根据子女的实际需要、父母双方的负担能力和当地的实际生活水平确定。
有固定收入的，抚养费一般可以按其月总收入的百分之二十至三十的比例给付。负担两个以上子女抚养费的，比例可以适当提高，但一般不得超过月总收入的百分之五十。
无固定收入的，抚养费的数额可以依据当年总收入或者同行业平均收入，参照上述比例确定。
有特殊情况的，可以适当提高或者降低上述比例。