公证处对孩子抚养权进行公证是具有一定效力的。
首先，当双方自愿达成抚养权协议并经过公证后，在法律层面上就具备了较高的证明力和稳定性。
这意味着这份协议具有较强的法律效力，能够得到法律的认可和保护。
比如，在一些抚养权纠纷的案件中，经过公证的抚养权协议可以作为法院判决的重要依据。
它能够清晰地表明双方对于孩子抚养权的约定，避免了因双方说法不一致而导致的混乱和争议，从而有效地减少了日后因抚养权问题引发的诉讼。
然而，我们也需要注意到，公证并不是绝对的。
如果出现了法定的变更抚养权的情形，例如一方抚养孩子的方式不利于孩子的成长等，那么另一方就可以通过诉讼的方式请求变更抚养权。
这是为了保障孩子的最大利益，确保孩子能够在最有利于其成长的环境中生活。
总之，公证处公证孩子抚养权确实能够在一定程度上为孩子的抚养权提供确定性和稳定性。
它通过法律的手段，明确了双方的权利和义务，减少了纠纷的发生。
但同时我们也不能忽视，法律是会随着情况的变化而进行调整的，所以不能完全排除后续可能出现的法律变动。

案情回顾:

小朱和小李育有一女，双方自愿签订了孩子抚养权协议并到公证处公证。之后小朱发现小李抚养孩子的方式不利于孩子成长，想要变更抚养权，小李认为有公证协议不同意。双方产生争议，小朱决定起诉至法院。

案情分析:

1、双方自愿公证的抚养权协议具有较高法律效力，这是当初双方意愿的体现。
2、小朱若能证明小李抚养孩子的方式不利于孩子成长这一法定变更抚养权情形，法院有可能支持小朱变更抚养权的请求，因为保障孩子最大利益是重要考量因素。