当遗产不幸被别人拿走时，可参考以下详细步骤来妥善处理：
一、确定遗产范围及证据收集
首先要清晰界定哪些属于遗产范畴。
这需要对逝者的财产进行全面梳理，包括房产、车辆、存款、股票、基金等各类动产和不动产。
同时，要用心收集能够证明遗产归属以及被他人拿走这一事实的有力证据。
比如，详细的财产清单，要注明各项财产的具体信息；银行的转账记录，明确资金的流向；若有知晓情况的证人，要获取其真实可靠的证人证言等。
这些证据是后续维权的重要依据。
二、协商解决
尝试以平和、理性的方式与拿走遗产的人进行友好协商，清晰表明自己的立场，要求对方归还遗产。
若对方愿意配合并达成一致意见，应当签订一份书面协议。
协议中要明确归还的具体遗产内容、归还的时间节点以及相关的违约责任等，以确保双方都能严格履行约定。
三、诉讼途径
若协商无法解决问题，就要果断向有管辖权的人民法院提起诉讼。
在准备诉讼材料时，要认真撰写起诉状，详细写明原告和被告的基本信息，包括姓名、住址、联系方式等；明确自己的诉讼请求，如要求对方归还遗产、赔偿损失等；阐述清楚事实与理由，并附上之前收集好的相关证据。
在诉讼过程中，要积极按照法院的要求配合审理工作。
四、申请财产保全（如有必要）
若担心对方为逃避责任而转移、隐匿遗产，可在诉讼前或诉讼过程中，及时向法院申请财产保全。
这样能有效保障自身的合法权益，避免出现后续执行困难的情况。

案情回顾:

小朱的父亲去世后，其部分遗产被小胡擅自拿走。小朱梳理父亲财产时发现此事，与小胡协商归还无果。小朱欲起诉小胡，但担心其转移财产，考虑是否申请财产保全。争议点在于如何有效追回遗产及是否有必要申请财产保全。

案情分析:

1、小朱应先确定遗产范围并收集证据，如财产清单、转账记录、证人证言等，为后续维权提供支撑。
2、协商不成选择诉讼时，要准确撰写起诉状，清晰写明双方信息、诉讼请求及事实理由，并附上证据。
3、若担心小胡转移财产，申请财产保全是保障自身权益、避免执行困难的有效措施。