关于能否委托别人放弃继承权的问题，答案是可以的，但需要满足特定条件，以下为您详细说明：
1.委托形式要规范：
必须出具书面委托书。
这份委托书是委托行为的重要凭证，其中要清晰、明确地写明委托事项，比如具体是放弃对哪部分遗产的继承权，以及委托权限，即受托人在处理放弃继承权相关事宜时所能行使的权力范围等内容。
而且，委托书必须由委托人，也就是继承人本人亲自签名，以确保委托的真实性和有效性。
2.受托人需合格：
受托人应当具备完全民事行为能力。
这意味着受托人要能够正确理解委托事项的性质、意义和后果，并且能够独立地、正确地执行委托事项，能够按照委托人的意愿和法律规定来处理放弃继承权的相关事务。
3.放弃表示要恰当：
受托人在接受委托后，要选择合适的时间和场合，以继承人的名义向其他继承人、遗产管理人或者相关机构明确表示放弃继承权。
比如在家庭会议上，或者向负责遗产管理的机构正式提交书面声明等。
4.注意法律限制：
放弃继承权应当在继承开始后、遗产分割前作出表示。
同时，如果放弃继承权的意思表示存在欺诈、胁迫等法定可撤销情形，该放弃行为可能会被依法撤销。
放弃继承权是一项重大的民事行为，涉及到个人的财产权益等重要问题，建议谨慎作出决定并严格遵循法律规定的程序。

案情回顾:

小朱欲放弃继承权，便委托小李帮忙办理。但委托书非小朱亲自签名，且小李在继承开始前就表示放弃，小胡认为小朱委托存在问题，该放弃行为无效，双方就此产生争议。

案情分析:

1、委托形式方面，委托书需由委托人亲自签名才有效，小朱的委托书非其亲自签名，不符合规范，可能导致委托行为无效。
2、受托人小李应具备完全民事行为能力，案件中未提及小李能力问题，暂不考虑此点瑕疵。
3、放弃表示时间不当，应在继承开始后、遗产分割前作出，小李提前表示放弃，不符合法律规定。
4、若存在欺诈、胁迫等可撤销情形，放弃行为可被撤销，本案暂未体现此情况。