关于办理遗嘱继承公证后法院能否撤销的问题，需要根据不同情况进行分析，具体如下：
1.遗嘱存在法定无效情形：
遗嘱人在立遗嘱时必须具备相应的民事行为能力。
若遗嘱人在立遗嘱时处于无民事行为能力状态，比如因精神疾病、智力障碍等原因无法正确表达自己的真实意愿，那么所立遗嘱就是无效的。
此外，遗嘱内容若违反法律强制性规定，例如处分了不属于自己的财产等，法院在经过细致审查核实后，会依据相关法律规定，认定该遗嘱无效，进而否定基于此遗嘱所做的公证效力。
2.非真实意思表示：
当有新的证据表明遗嘱并非遗嘱人的真实意思表示时，法院可依法撤销遗嘱继承公证。
比如，在立遗嘱过程中存在欺诈行为，有人故意编造虚假信息误导遗嘱人做出错误的遗嘱决定；或者存在胁迫情形，通过威胁、逼迫等手段迫使遗嘱人违背自己的真实意愿立下遗嘱。
法院会根据确凿的相关证据和法律规定，对公证进行撤销。
3.出现法定撤销事由：
若遗嘱在公证后出现法定的撤销事由，像遗嘱人又立新遗嘱且明确表示撤销之前遗嘱等情况，法院会依据新的法律事实，对公证遗嘱的效力作出否定性判断。
综上所述，只要符合法定条件和程序，法院就有权撤销办理过的遗嘱继承公证。

案情回顾:

小朱生前办理了遗嘱继承公证，将财产指定由小李继承。小朱去世后，小胡提出异议，称小朱立遗嘱时患有精神疾病无行为能力，且遗嘱内容涉及处分他人财产，遗嘱可能并非小朱真实意思表示，还称小朱后来立新遗嘱撤销了之前遗嘱，要求法院撤销该公证。

案情分析:

1、若能证实小朱立遗嘱时无民事行为能力，如经专业鉴定患有严重精神疾病无法正确表意，或遗嘱处分了不属于他的财产，法院会认定遗嘱无效，撤销公证。
2、若有证据表明立遗嘱过程存在欺诈、胁迫等使小朱非真实表意的情况，法院可依法撤销公证。
3、若确有小朱立新遗嘱撤销之前遗嘱等法定撤销事由，法院会否定公证遗嘱效力。