关于“不继承遗产是否就不用还债”这一问题，答案是肯定的。
下面为你详细分析：
一、法律依据层面
依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，在遗产继承与债务清偿方面有着明确的准则。
继承人在继承遗产时，是以所得遗产的实际价值为限，来清偿被继承人依法应当缴纳的税款和所欠债务的。
也就是说，遗产有多少，就以这个价值范围去偿还相应债务。
而对于超过遗产实际价值的那部分债务，只有在继承人自愿偿还的情况下，才需要去承担，法律并不强制要求。
更为关键的是，如果继承人明确放弃继承遗产，那么对于被继承人依法应当缴纳的税款以及所欠的债务，继承人是可以不用承担清偿责任的。
二、举例说明情况
举个具体的例子来帮助理解。
假设被继承人去世后，留下了50万元的遗产，然而同时却有80万元的债务。
在这种情况下，如果继承人选择继承遗产，那么他就需要在50万元遗产的价值范围内去偿还债务。
简单来讲，就是用这50万元去尽量偿还债务，至于剩下的30万元债务，除非继承人自愿偿还，否则无需承担。
而若继承人明确表示放弃继承这50万元遗产，那么对于这80万元的债务，继承人就无需承担偿还责任了。
综上所述，不继承遗产确实不用偿还被继承人的债务。

案情回顾:

小朱的父亲去世后，留下30万遗产，却有50万债务。小胡作为继承人之一，选择放弃继承遗产，认为自己无需偿债；而小李则继承了遗产，对于是否要以遗产实际价值偿债存在争议。

案情分析:

1、根据《民法典》规定，小李继承遗产，应以所得遗产的实际价值为限清偿债务，即最多用30万偿债，超出部分除非自愿，否则无需承担。
2、小胡明确放弃继承遗产，按照法律规定，对于父亲依法应当缴纳的税款和所欠的50万债务，小胡可以不用承担清偿责任。