男方离家未归的情况下，是可以起诉离婚的。
在法律层面上，当一方决定提起离婚诉讼时，通常要向被告的住所地人民法院提出。
这里要注意，如果被告的住所地与经常居住地并不相同，那就得由被告的经常居住地人民法院来管辖。
倘若被告下落不明，或者已经被宣告失踪，那么就由原告的住所地人民法院进行管辖；要是原告的住所地与经常居住地不一致，那就由原告的经常居住地人民法院来管辖。
在起诉离婚这个过程中，需要提交一系列的相关证据材料，其中包括起诉状、结婚证以及身份证等。
法院会依据具体的实际情况展开审理工作。
如果被告收到传票后，没有正当理由却拒绝到庭，又或者在未经法庭许可的情况下中途退庭，这种情况下，法院是可以进行缺席判决的。
总之，男方不在家这一状况并不会对起诉离婚造成阻碍，然而，在这个过程中，一定要留意管辖法院等相关方面的问题，只有这样，才能保证诉讼程序能够合法、有序地进行下去。

案情回顾:

小朱的丈夫小李离家未归，小朱决定起诉离婚。但她不清楚该向哪个法院起诉，且担心小李不出庭影响判决。此外，对于起诉需准备的材料也存在疑惑。小朱按法律要求准备材料并向相应法院起诉，小李收到传票后拒不到庭。

案情分析:

1、关于管辖法院，小李下落不明，应由小朱的住所地人民法院管辖，若小朱住所地与经常居住地不一致，则由其经常居住地法院管辖。
2、小朱起诉需提交起诉状、结婚证、身份证等相关证据材料，法院会依实际情况审理。
3、小李拒不到庭，法院可进行缺席判决。