通常来讲，单纯碰到炒房客时，是不能直接把合同给撤销掉的。
要是炒房客出现了欺诈或者胁迫这类法定的可撤销情形，就像故意把房屋已经被抵押这样重要的事实给隐瞒起来，使得合同变得明显不公平了，那这时就可以向法院去申请撤销合同。
这里得留意一下，撤销权是有除斥期间的，一般是一年的时间，从知道或者理应知道撤销事由的那一天开始计算。
要是仅仅只是一般的炒房行为，比如说在短时间内把房屋以高价出售出去，这种情况可不算构成撤销合同的法定理由。
因此，我们必须要根据具体的情况进行具体的分析，得去收集相关的证据，用来证明炒房客存在可以撤销合同的行为，之后再通过合法的途径去申请撤销合同。
这样做既能保证我们的合法权益，又能让整个处理过程更加合理合法。

案情回顾:

小朱将房子卖给小李，小李被指为炒房客。小朱发现小李在短时间内又高价转卖房屋，小朱想撤销合同，但未成功。后小朱发现小李故意隐瞒该房屋已被抵押的事实，小朱认为合同不公平，欲向法院申请撤销合同，此时距离小朱知道隐瞒事实不足一年。

案情分析:

1、单纯炒房行为不是撤销合同的法定理由，所以小朱最初撤销合同失败。
2、小李隐瞒房屋被抵押事实属于欺诈，使合同显失公平，符合可撤销合同情形。
3、小朱在知道撤销事由起一年的除斥期间内，有权向法院申请撤销合同。