房屋买卖居间合同在以下几种情形下会被认定为无效：
1.欺诈胁迫且损国家利益：若一方通过欺诈、胁迫手段订立合同，并损害国家利益，合同无效。
比如，居间人明明知道房屋存在重大瑕疵，像房屋有严重的结构安全隐患却故意隐瞒，以此诱使买卖双方签订合同。
2.恶意串通损他方利益：当买卖双方与居间人恶意串通，损害国家、集体或者第三人利益时，合同无效。
例如，他们合谋抬高或压低房价，侵害了其他购房者或售房者的权益。
3.合法形式掩非法目的：以合法形式掩盖非法目的的合同无效。
例如，为规避限购政策，买卖双方与居间人签订虚假的居间合同。
4.损害社会公共利益：若居间合同的履行会对公共安全等造成重大影响，该合同无效。
比如房屋买卖可能影响周边居民的正常生活。
5.违反强制规定：违反法律、行政法规强制性规定的合同无效。
像居间人未取得相应资质就从事居间活动。
若出现上述情况，合同自始无效，双方需按实际情况处理相关事宜。

案情回顾:

小朱欲出售房屋，委托小李作为居间人寻找买家。小李明知房屋存在严重结构安全隐患却隐瞒，诱使小胡与小朱签订购房合同。后小胡得知真相，认为该居间合同无效，双方产生争议。

案情分析:

1、小李故意隐瞒房屋重大瑕疵，通过欺诈手段促使小胡与小朱签订合同，损害了小胡的利益，符合“欺诈胁迫且损国家利益”情形，该合同应认定无效。
2、若小李与小朱、小胡恶意串通，比如合谋抬高房价侵害其他购房者权益，此情形下合同也无效，符合“恶意串通损他方利益”规定。
3、若此交易是为规避限购政策签订虚假合同，或是居间人小李未取得资质，同样会导致合同无效。