公司在运营过程中，变更法人与股份转让这两项事宜是可以同时进行的。
变更法人主要聚焦于公司法定代表人的变更登记这一环节，它意味着公司的最高决策代表发生了改变。
而股份转让，就是股东把自己所持有的股份转让给其他的人，这涉及到股东权益的转移。
在法律程序方面，一般先是进行股份转让的相关协商工作，股东们要就转让的价格、转让的比例等具体事项达成一致，并签订详细的转让协议。
接着，依据公司章程以及相关的法律法规，去办理股份转让的工商变更登记手续，这一步骤是确保股份转让合法有效的重要环节。
与此同时，在办理变更法人的手续时，也必须提交一系列相关的文件和资料，这里面很可能就包含了股份转让的证明等重要文件，以证明股份转让的合法性和有效性。
需要特别留意的是，由于不同的地区以及不同类型的公司，在具体的办理流程和要求上往往会存在一定的差异。
所以，当公司要进行变更法人和股份转让这两项重要事务时，建议及时咨询专业的律师或者工商登记部门，他们能够根据实际情况提供准确的指导，从而确保整个手续的合法性以及能够顺利地进行下去。

案情回顾:

小朱、小李、小胡共同出资成立一家公司，后决定同时进行法人变更及股份转让。小朱欲转让股份给小丽，小李则想变更为法定代表人。但在办理过程中，对于股份转让价格及办理流程先后顺序，各方产生争议。

案情分析:

1、关于股份转让价格争议，各方应按照相关法律法规及公司章程，进行充分协商，达成一致后签订转让协议，明确转让价格等具体事项。
2、对于办理流程先后顺序争议，一般应先协商股份转让事宜并签订协议，再办理股份转让工商变更登记手续，同时办理变更法人手续时按要求提交相关文件。不同地区和公司类型有差异，可咨询专业人士。