合作社法定代表人变更程序：
1.法定代表人签署变更登记申请书。
2.法定代表人签署指定代表或委托代理人的证明，及指定代表或委托代理人身份证复印件。
3.成员大会或成员代表大会做出变更决议。
4.法定代表人签署修改后的章程或者章程修正案。
5.拟定法定代表人登记表。
6.到指定的表更机构办理变更手续。

《中华人民共和国合伙企业法》第十六条
合伙人可以用货币、实物、知识产权、土地使用权或者其他财产权利出资，也可以用劳务出资。
合伙人以实物、知识产权、土地使用权或者其他财产权利出资，需要评估作价的，可以由全体合伙人协商确定，也可以由全体合伙人委托法定评估机构评估。
合伙人以劳务出资的，其评估办法由全体合伙人协商确定，并在合伙协议中载明。