“聚众赌博”通常即指有组织的参与人数超过三人的赌博活动，其中涉及到的抽头渔利金额累积已达到五千元人民币以上，赌资总额也已经达到了五十万元人民币以上，或者是参与赌博的总人数已经累计超过了二十人这一情况。
在这种情况下，聚众赌博的组织者将会面临刑事责任的追究。

《中华人民共和国刑法》第三百零三条
【赌博罪；开设赌场罪；组织参与国（境）外赌博罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。