对于非法经营罪的认定过程中，必须提供的定罪证据主要包括以下几个方面的内容：
首先是能够明确证明经营行为未获得相应的许可或者已经超过了许可范围的相关书面文件或者实物证据，例如当事人所持有的营业执照、经营许可证以及其他类似机构颁发的相关证件等等；
其次是能够证明经营活动所涉及到的具体金额以及违法所得的财务账目及交易记录等等；
此外，还包括来自于证人的证言，例如消费者、供应商以及合作伙伴等人的陈述也可以作为有效的证据；
最后，被告人在法庭上所作的供词和辩护也是非常重要的证据之一。
所有这些证据都需要形成一个完整且连贯的证据链条，并且彼此之间能够互相印证，从而有力地证明犯罪事实的存在。

《中华人民共和国刑法》第二百二十五条
【非法经营罪】违反国家规定，有下列非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产：
(一)未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品的；
(二)买卖进出口许可证、进出口原产地证明以及其他法律、行政法规规定的经营许可证或者批准文件的；
(三)未经国家有关主管部门批准非法经营证券、期货、保险业务的，或者非法从事资金支付结算业务的；
(四)其他严重扰乱市场秩序的非法经营行为。