根据相关法律法规的规定及独特案情的具体情况，对于过度防卫是否应该承担相应的刑事责任、适用何种刑法尺度及其时长，都需要进行全面而深入的考量与评估。
通常而言，如果防卫手段明显超越必要限度以致带来严重危害时，这类行为将被认定为“防卫过当”，需承担相应的刑事责任，但在量刑上应予以减轻或免除。
例如，在一些普通的人身伤害案件中，若防卫行为导致了重伤乃至死亡等极端严重后果，那么这种情况很有可能被视为防卫过当。

《中华人民共和国刑法》第二十条
【正当防卫】为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。
正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。
对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为，造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。