关于盗窃罪中退赔环节的处理办法，大致可分为以下几种情形：首要且常见的方式是，犯罪嫌疑人或被告人均有权利自行向受害者归还被盗物品或以同等价值的货币赔偿损失。
若由于种种原因导致被盗财物受损甚至无法恢复原状的情况时，合理的赔偿方式为根据市值对受害者进行等价补偿。
此外，犯罪嫌疑人或被告方亦可选择通过公安机关或法院等司法机关作为中介机构来完成退赔事宜。
在此种情况下，犯罪嫌疑人或被告方需将赔偿款项交付给司法机关，再由司法机关负责将其转交至受害者手中。

《中华人民共和国刑法》第六十四条
【犯罪物品的处理】犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。没收的财物和罚金，一律上缴国库，不得挪用和自行处理。